据《每日邮报》及SBS报道，澳洲一位农户多年前前花5000美元从中国买来一棵荔枝树，如今他成功培育出首批无核荔枝。

来自昆州远北萨琳娜海滩（Sarina Beach）的迪克森（Tibby Dixon）在过去几十年中，通过选育和异花授粉，培育出多个荔枝品种。

他最新的发明是无核荔枝品种。他称这种荔枝“非常美味”，吃起来“有点像菠萝”。这种荔枝的果肉饱满水嫩，关键是它还省去了人们吃荔枝时吐核的烦恼。

这名有40年经验的荔枝种植户向澳洲广播公司称，造出新的荔枝品种是“一个漫长而艰难的过程”。

迪克森说，他通过异花授粉培育出无核荔枝：先从荔枝花的雄花上采集花粉，然后手工授粉到花穗的雌花上——这棵进口的树上就会结出一颗小果。他不断地尝试，直到荔枝的核越来越小，直到几乎没有。

迪克森说，目前这种无核荔枝还无法在超市中买到。“几年内，我们就应该有足以达到商业数量的无核荔枝供销售。”

据澳洲荔枝种植者协会（Australian Lychee Growers Association）介绍，荔枝由中国淘金者于19世纪70年代带到澳洲。因南北半球季节相反，澳洲荔枝成熟上市的季节与全球其他大多数地区不同，是从10月至翌年4月。目前澳洲的主要荔枝品种都来自中国。